墨莫不語

在板橋人的推薦下，終於有機會來這間隱藏於板橋府中站附近巷弄中的波霸奶茶店。
就像消失的泡沫紅茶店一樣，這種味道真的可遇不可求呀！
真希望這店能繼續存活半世紀、一世紀。

說到這也讓我回想到當初發生地溝油事件(2014年台灣劣質油品事件)後，與成長於差不多時代的同事們就由感而發地說：「吃東西都感覺少一味了！」
原來，我們都吃些不健康的東西長大，但似乎也如此，營造出了特別的風味。

老實說，從鮮奶茶開始流行後，習慣的奶精奶茶味就消失，而奶茶也相對的被牛奶味或茶味所營造的口感所取代。
不過，全民開始注重健康、注重環保是好事！也是時代發展的趨勢。沒有不好，只是感慨自己逐漸變老而已。

店家資訊

波霸珍珠奶茶 (Google map上顯示「巷弄內波霸珍珠奶茶」)

新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號

一到日 上午10：30 － 0：00

檢視較大的地圖

雖然在巷弄內，但其實就緊鄰大馬路，而且在路口也有大大的招牌，不怕錯過。

不過彎進去要稍微瞧一下，因為真的是在「巷弄內」。
到的時候前面有幾個人，不過等我在買的時候，後面就排了快十個人，生意其實很不錯的。

這攤子也很傳統，現在應該只有在夜市才看得到吧！
就算是夜市，攤位可能也都是比較有設計感的新形態攤位了。
以前看到的攤子，不管是賣吃的、賣喝的，真的都長這樣子。

種類很多樣化，而且價格蠻合理的，甚至有的還比較便宜呢！
不過倒是沒有以前的三色豆花，可能有的人不知道這個是什麼了。
改天如果有機會去傳統攤子吃再介紹給大家。

珍珠奶茶 ＄40

飲料雖然多種，但今天主要的主角就是它了！
因為是用奶精的關係，奶味超濃郁，不過這家厲害的是，喝了不會口渴，而且也不會有清腸胃的副作用。
如果想喝早餐店奶茶治便秘，這家可能就不適合你了。

除了濃郁的奶味之外，珍珠也很Q彈好吃！不會因為放久而變硬或變粉，還是一樣Q彈有勁。
最神奇的是冰塊，用這樣的碎冰感覺可以維持冷飲的程度更久，不過這地方就和傳統的不一樣了，以前的飲料都是加三四顆大大塊的冰塊。(之後就進化成整杯滿滿的冰塊，也導致現在都喝去冰與少冰一樣，跟加糖是一樣的故事)

這家，喝完後真的會回味。
下次如果有到附近，還是會去買來喝的。