墨莫不語

其實這家真的看了很久，但一直都沒有進來過。
今天，終於有機會踏進來了。

這家店離交流道蠻近的，而且後面又是公有停車場，也剛好在客運的下客站。
當天六點左右到的，裡面就一直有人，而且有時候還五、六個人進來，感覺是附近的學生。
還聽到有人很誇張的對朋友說：「這裡最貴的我也吃過，我覺得每個餐點都很好吃！」

店家資訊

成都老鍋牛肉麵 (FB)

新竹市東區光復路126號

03-5736399

上午 11：30 － 下午 2：30； 下午 5：30 － 晚上 9：00
星期三公休

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剛進來，服務生會安排座位，不過店裡位置其實不多，但相對的座位間的空間筆較大。
而這裡的桌子很有趣，是火鍋店的桌子，這裡之前應該是賣火鍋的。

桌邊就有菜單，點好後直接到櫃檯點餐就好。
而現切滷味則是在櫃檯旁邊，去那點餐時可以順便看想吃什麼。

其實還蠻一目瞭然的，也寫得很清楚，可以根據自己的需求點餐。

除了滷味之外，吃麵也當然需要小菜與飲料，甚至是甜點。

點好後，可以去後方拿餐具與醬料。

點一點，也不小心就吃了快兩百塊。

稍微等一下，餐點就會送上來，其實速度還蠻快的。

招牌老鍋麻辣牛肉細麵 ＄160

首先送上麵，這紅通通的看起來似乎很辣，但喝起來其實還好，也不會麻，可是又有花椒獨特的香味。

這湯的味道個人是覺得很棒。

肉的部分給得蠻大方的，而且肉有燉夠，吃起來有彈性不會太老也不會太爛，是我喜歡的口感。

麵的部分，就覺得還好，是不差，但也不覺得表現好。
而這麵的缺點是沒有菜呀！
撈了半天只有一小片葉子。

豆干(三塊) $15 + 海帶(二片) $20

還好有點了小菜補足我攝取不足的蔬菜量。
滷味有加熱過，而且燙的湯汁可能就有醬油膏的味道，雖然味道淡淡的，所以我沒有再額外加其他醬料。
但是口味比較重的人，是應該還需要再加點什麼。

整個吃下來，覺得表現不錯，尤其湯頭與牛肉的部分，是會還想再來吃一次。
不過似乎有調整價格，因為來吃之前在google上看的價格好似比較便宜。
但CP值如何，這就見人見智囉。