星期五到台中聽演講,想說既然來了,那就在台中玩一天再走,沒想到就這樣見了老朋友、吃了好多美食,還去了個有趣的展覽。
因為借住的朋友家住北屯區,早上自己一個人要去吃早餐時,就只能打開google map看看附近有什麼特別的早餐店。
看著看著,就看到巷口附近有這間手工蛋餅,感覺非常的厲害,立馬就決定用這間當我的第一站。
店家資訊
溱香手工蛋餅專賣店 (FB)
台中市水景街42-1號
04-24360189
上午 5:30 - 中午 11:00;星期二、三公休 (配合限水)
其實當天看著Google map在路口看了好一陣子,最後發現其實店面就在馬路正對面。
看來臭豆腐的招牌比早餐店的招牌更吸引我。
進門的桌面上有菜單,不過其實可以抬頭看菜單直接點就好,能不要浪費資源就別浪費資源呀。
雖然是以蛋餅為主要商品,但口味的選擇其實蠻多的。
而且這也可以看到不少九層塔口味的,這也是外面比較少見的。
不過,那隨便也太有趣了!老實說是有點動心想點看看!感覺應該讓大家來分享「隨便」大集合。
另外,門口也有貼出今日優惠,也提供不知道要吃什麼的朋友一個選擇。
首先送上的是我點的豆米混漿。
以前其實就還蠻愛這樣喝的,但很多店菜單上都不會有,需要特地點。
他們的米漿很稠,需要攪拌一陣子才會開,感覺下次可以喝看看純米漿,味道應該也是不錯的。
豆米混漿味道很好,味道融合得蠻好的,而且很順口。
有的喝完會口渴而他們的不會。
看著煎得酥脆的蛋餅,對於一個早上飢腸轆轆的人來說,真的太誘人了。
而且份量也很大。
看看,裡面是相當的飽滿。
而那蛋餅皮吃起來,真的就是和外面批發的部一樣。
可以看到他們是真的現場製作、擀麵皮的。
另外,蛋餅送來的時候,店員說如果味道不夠重,也可以試看看他們自己調的醬。
就是在這個可愛的小電鍋(?!)當中的。
不過因為我點的蛋餅有泡菜了,而且常常蛋餅就算沒有醬也可以吃的人,所以就沒有嘗試了。
下次感覺應該點個需要蘸醬的蛋餅來嚐看看這特製的醬是什麼味道。
說實在的,這間手工蛋餅味道真的不錯,而且吃起來會飽,是間之後還會想要再來的電!