墨莫不語

每當草莓季到來，草莓酸甜的口感總是非常誘人，也有很多甜點都凸顯出草莓的美好味道

這次，全家出了草莓雙餡起司塔，用了兩種不同形式的草莓餡料呈現出多層次的視覺、味覺饗宴
草莓味很香，不過不是偏甜的類型，而是有點如檸檬塔般有著略酸的氣味，挺特別的
不過在咬的時候要小心，免得把草莓醬弄得到處都是唷

快把握草莓季的最後時光，享受莓好時光！

草莓塔推薦：

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水母吃乳酪｜草莓塔、莓果塔👉 https://tinyurl.com/2dt8absv
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PABLO草莓雙餡起司塔 ＄45

草莓季快結束了，趁還沒結束前，再來品嘗些草莓甜點，讓草莓味留在回憶中，待明年再見

全家出的塔一貫都都是這樣，然後上面會有個膜片，免得沾得到處都是

裡面草莓起司的餡料顏色調得非常美，是個很漂亮的粉紅色
塔的厚度和硬度也很足

切開來看，可以看到裡面餡料真的灌得滿滿的！

下層是微酸的草莓醬，上層是帶著酸甜口感的草莓起司，比較有綿密的口感
大口咬下，草莓醬和草莓起司在口中混合，會形成綿密又濃郁的口感
搭配著餅皮，口感和味道層次很豐富，而且不會覺得太甜或太酸
整體調得很剛好

只不過在咬的時候要小心，因為液狀的草莓醬在下層，一個沒吃好可能就流得到處都是，彷彿命案現場

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