墨莫不語

說了好久，終於有機會吃到和牛涮了！
都已經過了一年多才來吃。

不過，進來真的覺得物超所值！
環境很好，而且食材也真的都用得很棒！

接下來，就帶大家看看這間在林森北路上新開的和牛涮如何。
不過12月底才開幕，真的還營運沒很久呢。(台北再一家！王品「和牛涮」插旗中山區　年底前開幕營運)

店家資訊

和牛涮 (官網)

台北市中山區林森北路258號2樓

02-25625657

一到五 上午 11：30 － 下午 4：00；晚上 5：30 － 午夜 0：00

六 上午 11：30 － 午夜 2：00

日 上午 11：30 － 晚上 10：30

檢視較大的地圖

這位置是稍微有點不好找的，尤其在2樓，是有稍微找一下才找到地方。

宵夜場有特別的活動，感覺有空可以來挑戰看看！

走上樓就可以看到大大的招牌了。

裡面空間是算蠻大的，這次是做比較偏裡面的位置。
不過這位置其實拿東西也蠻方便的。
但因為疫情期間，所以要離開座位都需要帶上口罩。

新開幕有配合的活動，點最貴的和牛吃到飽價位，就會送一人一隻的鯛魚燒，有興趣的人真的可以趁這個機會快來吃。
而這店很貼心的地方，就是有服務鈴可以按！
來這種吃到飽，而且還是需要點肉的店，最怕就是店員忙到沒時間理你，有服務鈴對店員和顧客都很方便。

除了新開幕的活動外，還有打卡的活動。
不過這次沒有使用，但看其他桌都有用，食材看起來是都蠻新鮮的。

一翻開，就有些基本介紹。
最主要的，是要先選湯頭。
除了固定的干貝昆布湯外，還可以再選一個。
這次我們選的是柴魚壽喜湯，是偏甜的湯，肉煮起來也甜甜的，但不會如同壽喜鍋般越吃越鹹，蠻不錯的。

接著就是要選餐了。
我們這次是選718的和牛套餐。
一開始，店員會問要不要全部先都來一份。
其實是可以都來一份先吃看看喜歡什麼肉，然後再加點自己喜歡的。

湯就是這樣，是鴛鴦鍋的形式。
左邊是基本的干貝昆布湯，右邊是我們點的柴魚壽喜湯。

美國極上和牛霜降

美國極上和牛雪花

美國安格斯霜降牛

美國安格斯雪花牛

國產脆皮豬五花

梅花豬肉

國產氣冷雞腿肉

憑良心說，果然是王品集團的，肉的品質是都還不錯。

自助區則有三面，一面是飲料及醬料，中間那道的一面是蔬菜和火鍋料，而另一邊是主食與甜點。

而尾端，就是製作和牛炙燒壽司和鯛魚燒的地方。

這樣一片一片的烤，真的看了都忍不住想快點放進嘴裡！

看起來是不是真的非常誘人。
不過不光是看起來好吃，是也真的非常好吃！

主食的部分，有菜單上介紹的黑咖哩。
本來還以為有牛肉塊，不過是用碎肉絲的方式呈現，吃的時候可以吃到肉。
味道也蠻不錯的，可以吃吃看。

除了黑咖哩外，還有特別的台南辦手禮。
之前有看到新聞在介紹，這次終於有機會吃到。
我挑了火龍果關廟麵來吃，之起來很厚實。

另一個很厲害的部分，就是甜食了！
我喜歡他們的霜淇淋，加上其它料更是加分！

一不小心，就吃了兩碗。

等鯛魚燒來又吃了一個。

牛奶口味的味道就真的很濃郁，而且是綿的口感，不會像夜市的霜淇淋那樣水水沙沙的。
厚奶茶口味就真的像在喝奶茶一樣，是真的用料實在。

此外，那黑糖珍珠也很棒！QQ甜甜的。

而且不得不稱讚的地方，是連青菜和火鍋料都很不錯。
唯一的缺點就是，胃不夠大呀！
為什麼每個都那麼好吃，害我一下就吃不下了。

醬料的部分，也有各種口味，可以符合各種不同的需求。
而牆上也有介紹可以如何搭配醬，很適合有選擇障礙的人。

這頓，真的吃得很滿足。
下次還想要再來吃！