這天，早起要去看2021生技展
想說早起應該要來去吃個早餐，剛好看到家附近有這間似乎還不錯，於是就來吃看看
不知道是不是真的「好吃戒不掉」！
店家資訊
白暮蛋餅先生4號店（民生）(FB)
台北市松山區民生東路四段112巷1弄15號1樓
0905-627878
星期一～星期五 上午 7：00 － 下午 3：00
星期六～星期日 上午 8：00 － 下午 3：00
剛到時，店外就有放著推薦的菜單
這招真的太厲害了，因為看到後每道都很想點
除此之外，外面有有放菜單可以讓在外面等待的人先看看菜單，讓大家先期待一下
店內空間不算大，外面加裡面沒有太多位置
不過還好蠻多都是外帶或是外送，不然可能會沒有位置
今天選了窗邊的位置，這位置其實蠻舒服的，而且能看著窗外但又不會像坐外面那麼涼
這色調真是太令人懷念了
餐點的種類真的非常多，可惜這次想吃甜的棉花糖起司竟然沒有
點好餐後，直接到櫃檯確認餐點，吃完再付錢就好
飲料正常發揮
不差但沒有特別的特色，或許也是因為沒有點特別推薦的關係
下次再來試看看其他推薦的，說不定就很讚
這道也很特別，料也很多，應該有使用一整顆皮蛋
不過有吃到一口味道超重的
但裡面有夾肉鬆，能緩和皮蛋的味道，使味道更加的協調
而且蛋餅皮真的是很酥脆，挺不錯的
這麵很有嚼勁，不過其他的就跟一般早餐店差不多了
來的時候覺得蠻特別的，竟然有特別賣這樣的一道飯
而且是有太陽蛋，感覺整個拌在一起味道會很棒
把蛋弄破，讓醬汁流到下面
不過下面的醬汁是稍嫌少了一些，幾乎都是白飯的味道
總的來說，這家的蛋餅挺不錯的，應該要多點幾道蛋餅來吃的！
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