墨莫不語

3月 09 週二 202121:37
【小食物】全聯草莓卡士達&日式草莓大福－草莓季產品才上架沒多久就會被清空呀！

之前看到有人在分享全聯的草莓蛋糕很熱銷，常常上架就被清空。
前陣子經過全聯時，看到架上滿滿的草莓相關產品，就忍不住帶了兩個回去品嘗看看。

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3月 09 週二 202120:21
【化妝品科學】[化妝品安全性] CIR即將於3/11-3/12展開第157屆的化妝品成分專家小組會議

前幾天，在上美國Cosmetic Ingredient Review(CIR)的網站時發現，過幾天(3/11-12)就要舉行第157屆的會議。
與往常一樣，會有不同的階段的專家審查再進行。
說實話，平時只是看最終報告沒什麼感覺，這次看了議程的文件，才知道這些專家們真的是很認真的在看這些安全性資料，並提出很多意見，為的就是把關消費者的安全。

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3月 08 週一 202122:41
【食記】[台北市。士林區] 魚池貳壹士林總店－來自台灣的好茶，搭配上手作珍珠，真的是絕配

這天不知道為什麼，突然覺得自己很不會拍照，而且可能因為一早都沒人的關係，店員就看著我在做啥，所以稍微拍拍就閃人了。

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3月 06 週六 202123:01
【小食物】諾貝爾男梅糖條－從以前就很愛的鹹甜酸滋味

想必很多人應該都對這個諾貝爾男梅糖這個名字不陌生，一開始是看到這個硬糖的條糖，再來就陸續看到包狀的，甚至是軟糖。
現在更誇張的還有出男梅口味的酒，因為個人不喝酒，但據朋友的說法，好像是三款中只有一款比較好喝。
而糖的部分，個人是比較愛這種條糖的硬糖，再來是一包的，而軟糖那口感雖然不錯，但味道就差強人意了。

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真心沒想到這本書這麼難啃，而且主軸真的完全集中在「菁英至上制」(merit)這個字，並從各種面向進行論述。
也因此，會看到作者一直不斷反覆地訴說。
可最終沒有正解，就如同政治與哲學般，從不同面向看會有不同的見解，沒有絕對的好與絕對的不好。
所以，我們應該透過不斷思辨來強化自身的思想，然後盡力達到社會，甚至是環境的共善，這才是對成功最好的反思。

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3月 03 週三 202122:45
【化妝品科學】[安全性評估] 暴露限值(MOE)和安全限值(MOS)是什麼？它們與安全性有什麼關係？

自民國113年至115年，對於化妝品產品，將會依序要求「特定用途化妝品」、「嬰兒用、唇用、眼部用語非藥用牙膏與漱口水之一般化妝品」與「一般化妝品」建置產品資訊檔案(Product Information Files, PIF)。
而此化妝品產品資訊檔案中，有一個項目就為安全性評估。
安全性評估被納入其中，重要的原因就是要避免化妝品的配方會對人體造成不良影響。
另一方面，就如同食安問題般，大眾對於所使用的產品是否安全，甚至對於環境汙染的相關意識抬頭，也加重了安全性評估的重要性。

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