這幾個月來，因為三級警戒的關係，大家都辛苦了！
雖然還是不能鬆懈，但很開心餐廳可以開始營運，不便的生活可以稍稍減緩，同時業者們也可以鬆一口氣了。
本來當天是沒有決定要吃什麼的，但是經過聞到這味道實在太香，就忍不住定位了。
其實以前就常跟朋友在Mo-Mo-Paradise聚餐，我還有個朋友更誇張，竟然愛吃到變成VIP。
不過說實話，最近要訂位或是現場預約真的都要趁早，因為要採取梅花坐的關係，像這家店本來可以容納25桌的，變成只有12桌。
當天下午5點半預約，到7點半才吃到。
店家資訊
Mo-Mo-Paradise 新竹巨城牧場 (官網)(FB)
新竹市東區中央路229號 Big City遠東巨城購物中心4樓
03-5313211
上午 11：00 － 晚上 9：30
可以看到，裡面的位置真的是間隔得很開，而且也沒有讓客戶起身自行取用任何東西。
除了之前肉盤跟菜盤都會桌邊服務外，現在連飲料和醬料都是會由服務人員送達，真的是防疫一百分。
帶好位後，就會給一疊單子，一面是加點食材用的，而另一面是加點飲料用的。
不過不知道為什麼，用這種方式加點，就感覺自己吃不多了。
而現在蔬菜也是直接加點，會裝好盤送來。
這次點的是壽喜燒跟涮涮鍋，不過涮涮味真的太原味了，下次應該換個口味試試。
印象中，記得之前跟朋友試吃過番茄鮮蔬和和風辛味噌，似乎辛味噌那口味還不錯。
隨著鍋來的，是基本的菜盤和用具。
因為疫情關係，所以會一人給一組湯勺跟撈網。
醬料的部分分別為辣蘿蔔、蔥花、胡麻醬和果醋。
但很可惜的，今天沒有提供蒜泥使用。
另外有生辣椒，味道蠻夠的，可惜沒拍到。
澳洲低脂牛肩胛肉
這是我這天吃最多的肉之一。
美國上選牛胸肉
這個是也不錯。
國產認證里肌豬
這是我當天吃第二多的肉。
看來我是比較偏好瘦肉的。
國產認證梅花豬
不知道為什麼，這個感覺吃起來豬味比較重，所以之後加點就都沒有再點了。
國產認證雞肉
而雞的部分，因為自己火鍋都不太會煮這類的肉塊，所以通常也都不太會點。
但肉品選擇的方面，當然是見仁見智，每個人愛吃的都不一樣，所以加點自己愛吃的就好。
另外，除了主角的肉肉們外，用來搭配的主食和雞蛋也不能少。
相隔數個月，第一次的吃到飽，就在弱弱的戰力中，結束了這回合。
此外，因為疫情關係，外帶其實也用得很好也很方便，當天也看到不少人直接做外帶。
說實在話，自己覺得當天吃得這樣少，說不定外帶回家吃還比較划算，而且說不定更安全。
但，我們當然還是要持續支持餐飲，畢竟疫情期間他們的營運真的很困難。
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