【食記】[桃園市。桃園區] 三石居酒屋－根本就是台版深夜食堂，不管一個人來，或是三五好友一起來都很適合！(文中有菜單)－墨莫不語

這天，朋友說想看餘命十年(【電影】[日本｜2022] 餘命十年－看似很長但又不長的十年壽命，你會選擇如何度過？)
看完後，他帶我去他附近最愛的一間店
這間店他不只是會帶朋友去，甚至自己一個人不知道吃什麼的時候也會來！
這兒離桃園火車站並不遠，但強烈建議要先訂位，因為越晚人越多，不定位絕對會沒有位置的！

店裡面的餐點，真的都很不錯
而且種類很多，不怕吃不到自己喜歡的，只怕每個都想吃但吃不下

另外，老闆還是位經過認證的唎酒師
愛喝的人真的有福了！不來這裡體會一下什麼是清酒怎麼可以！
不過，當然也是有啤酒啦

三石居酒屋

店家資訊

三石居酒屋 (FB)

桃園市桃園區中山路86號

03-3477871

星期二～星期日下午 5：30 －凌晨 0：00
星期一公休

檢視較大的地圖

走進店內，就真的像來到日本居酒屋的感覺
不過空間很大也很乾淨
裡面壓縮了廚房空間，盡量留大空間給客人們

剛走進去的右手邊是一區日本來的裝飾品

再往前就是酒櫃
喜歡喝酒的一定最喜歡這個區域

裡面的位置有三種，有適合三五好友聚餐的桌子，也有適合一個人獨自來的吧檯
不過在吧檯看著廚師們料理著食物的樣子，也是挺不錯的

更棒的是，吧檯區很貼心的準備插座
根本不怕你在這裡享受一個人的時光

菜單有兩面，價格看起來都蠻合理的，而且種類很多
說真的，要吃粗飽也行，要吃精緻也沒問題！可以純粹看當天心情選擇

而且，不用一次全部點完，可以吃完後跟店員要菜單再點一輪
這樣才可以慢慢地品嘗美味的餐點
我們這次去就點了兩輪

首先是我們第一輪的餐點

(左) ASAHI生啤酒 (500ml) $140
(右) 可樂 $60

吃居酒屋怎麼可以沒有飲料！
不過因為我沒喝酒，所以我只喝可樂，不過我朋友就點了固定在喝的生啤來喝

吧檯的好處就是這樣，可以看著自己的食材被烤熟

(左一、二) 醬燒雞心＄45
(右二) 雞松坂＄60
(右一) 柚子胡椒雞胸＄65

雞心是朋友大推的一道料理，所以點了兩串，我們一人一串
雞心是真的很好吃，烤的外酥內軟，非常地多汁

雞松坂的部分，個人也覺得很好吃
吃起來有如松阪豬一樣脆脆的，但很明顯感覺到是雞肉，很特別而且味道也很棒

柚子胡椒雞胸，重點就在那柚子胡椒，讓整個雞胸吃起來變得很清爽，但著淡淡的果香味

花壽司＄160

這花壽司也超好吃的
裡面除了一些壽司會見的料外，還有包了紫蘇葉，一入口會是比較重的味道，咬的時候可以感覺到肉鬆的脆感，接著紫蘇的味道就淡淡地飄出來
吃完後反而嘴巴內是感覺清爽的
會讓人忍不住想要一個接一個的吃

明太子山藥＄100

山藥本身應該只有稍微處理過，吃起來沒有生味，但是可以吃到那黏感和脆度
更厲害的是上面厚厚的明太子醬！這醬有稍微用火烤過，吃進去帶點焦香味，而且很好地掩蓋過山藥本身的味道
所以在口中是明太子的味道，但有著山藥的口感
而且很多這種鋪在上面的，醬的量太少，可能會吃到山藥本身的味道，如果醬太多，反而會太過厚重
但這家算得非常剛好，增減一分都會破壞那平衡感

柚香大根＄50