這天,特地到了台大誠品逛逛,也物色好旁邊這間吉天元拉麵,逛完之後走幾步路就可以到這間拉麵店飽餐一頓!
絕對能飽餐一頓是因為,這兒加麵不用加價!
店員都會很好心的問:加大不用加錢,要不要加大?真的不需要加大嗎?
彷彿怕你吃不飽似的!
這間拉麵店品項種類算不少,而且主要有分濃湯和清湯
濃湯搭配著麵味道味道比較足,但就比較不適合喝,清湯則相反
可以依據自己的口味喜好做選擇
另外,這裡都還會有期間限定的品項,對於喜歡嘗鮮的人,也是個好選擇!
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店家資訊
吉天元拉麵 公館店 (FB)
台北市大安區新生南路三段104號1樓
0975-008513
星期一~五 中午 12:00 - 下午 2:30; 下午 5:30 - 晚上 9:00
星期六~日 中午 12:00 - 晚上 8:30
吉天元拉麵的店面很寬闊、明亮,而且有種日式居酒屋的感覺
此外,也有外帶區,可以不用進店內就能直接點餐、取餐
進門前,旁邊有放菜單
如果再猶豫,或是在等位置、等朋友時,都可以先看看菜單
走進去後,位置空間很大
主要分成兩邊的吧檯空間,中間區域空下來,讓行走更加順暢
桌子下也都放好置物籃,包包或東西都能直接放進去
水、衛生紙、筷子和調味粉都放在中間的位置,可以自己自由取用
進門後可以隨意找位置坐
每個座位前面都有放菜單,也放著點餐單
這裡的菜單很貼心,把餐點內有什麼料都寫清楚,能更自由地選擇自己想要的餐點,也更方便加點
旁邊也會有貼著新品的品項
有時點餐單上沒有,就直接寫在上面就好
點完後,直接拿到櫃台結帳,就可以準備看拉麵師傅開始製作你的餐點了
此外,在點餐時,店員還會直接問你要不要加大,甚至還會直接跟你說加大不用錢,真的確定不要加大?
所以以後來吃,想加大不用客氣,直接點下去就好了!
稍稍等一下,就做好我的雞白湯拉麵了,並透過上面給餐,要自己端下來
這裡很特別的是使用水蓮當配菜,這還真的是第一次看到!
而整碗湯很香,光用鼻子就能聞到濃郁的雞白湯味道
湯是真的很濃稠,味道比較偏鹹
剛開始還可以喝,但是吃到最後卻根本喝不下去
不過正因為湯的濃稠又味足,所以湯汁會很好的沾附在麵體上,讓每口都能在口中有濃郁的雞白湯味道
水蓮雖然只有一小口,但味道挺不錯的
但因為是先燙好放涼,如果拌開可能會散掉,所以建議夾著整個泡進湯中一下在拿起來整口吃
筍乾滷得很夠味
雞肉是使用舒肥雞,給得很大方,吃起來不會覺得像是現成的舒肥雞,吃起來很嫩
整體來說味道其實是很不錯,重點是能吃很飽!
不過比較適合口味稍重而且不愛喝湯的人
如果喜歡喝湯可能要點清湯會比較好,但就嚐不到濃郁雞白湯汁裹在麵條外的那種美味了呀!
真的是很兩難
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