在農曆年前，在中壢SOGO附近的這間阿伯滷肉飯悄悄地開幕了
這家明亮的小吃店，開店後到現在看到都挺多人的，所以我也好奇地來一探究竟
阿伯滷肉飯裡都是賣著傳統小吃，像是滷肉飯、炒米粉、炒麵、各式炒飯與湯、肉羹等等
味道吃起來還不錯，但份量偏小，套餐會有在便宜一些，不過整體覺得CP值稍低
上餐速度算快，而且可能因為剛開，所以裡面還很乾淨
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店家資訊
阿伯滷肉飯
桃園市中壢區新生路127號
03-4226922
上午 11：00 － 晚上 10：00
今天趁著五點初，大家還沒下班時趕緊先來店裡品嘗看看
因為等吃飯時間，這間店不管是內用或外帶，都很多人在等
這裡的廚房算是開放式的，所以可以看到廚師們怎麼料理的，吃起來也會比較安心
店門口就有大大的菜單，所以人多也可以先看好想吃什麼在點
外面的櫃檯上有藍色的外帶菜單，如果要內用的話，也可以走進去找好位置使用座位上的黃色菜單
餐點的種類其實很多，但都是以傳統的小吃為主，像是滷肉飯、炒飯、炒麵、炒米粉還有湯等等
價格看起來和一般的店面是也差不多，但比起小吃攤又會稍稍貴一點
如果有選擇障礙的，則是可以考慮直接點套餐，會稍微在便宜一點
店裡面的座位區算是蠻大的，很亮也很乾淨
今天就點了一個四號餐(小份的炒米粉+貢丸湯)以及燙青菜，這樣總共花了130元
炒米粉(小) ＄45
這個炒米粉是先炒好的，然後在淋上醬就完成可以端上桌
可以看到調味上使用了很多的蒜泥，不過還好味道上吃起來不會很嗆
米粉不是最細的那種，但也不會太粗
這樣剛好能沾飽湯汁，吃起來有濕潤感不會太乾
整體味道不會太重，吃完也不會口渴，調味算是做得很好
但缺點就是沒有其他料，以及份量稍嫌小了點
貢丸湯 ＄45
這貢丸湯，湯的味道算清淡，但又有鮮味
貢丸的部分算是紮實，有些微彈性但還好，不過有中等水準
整體來說，味道也算是不錯的
可是缺點一樣是份量少，不光是貢丸只有兩顆，湯的量也有點少
而且湯是微溫的，應該也是一大鍋煮好的
難怪這間店出餐速度很快
我所有餐點應該只有青菜是現燙的
燙青菜 ＄50
這燙青菜50元就真的挺貴的
而且這燙青菜不是一樣菜，而是好幾樣菜混合在一起，第一次吃到這樣的燙青菜
裡面感覺應該至少有三種不一樣的菜類
所以在吃的時候會有很奇怪的口感，因為有的硬脆、有的軟，味道也都不一樣，感覺是將所有剩的葉菜混一起燙的感覺
如果能夠在一開始就和客人問說要哪種，一次給一種會比較好
而且這份量，感覺比三商巧福40元的燙青菜又還要少，滷肉的味道也不太足
但對於吃清淡口味的倒是挺剛好的
總體來說，整個吃下來是覺得味道算不錯，可是CP值偏低
價格看似和其他店面的差不多，但是份量上明顯偏少
而且主要以料理好的為主，可能只有炒飯類或湯麵類會現場煮，不過對於趕時間的人倒是很方便
現在阿伯滷肉飯還有活動，如果加入會員可以送一份油豆腐
有興趣的人可以來吃，順便多賺份油豆腐吃唷！
而且未來不知道是不是還會提供飲料給大家喝，希望會有嚕！
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