一年半前到小琉球學自由潛水的時候(【遊記】[屏東。小琉球] 臨時一口答應朋友就衝了的三天自由潛水訓)，就有來吃過這間，不過那時候不小心偷了個懶沒有寫到這篇
這次，又回到小琉球學水肺潛水，念念不忘這間的好味道，所以又跟我的水肺教練來吃了一次
其實蠻多教練或是當地人都會來這間吃的，而且距離碼頭也不遠
店家資訊
初心餐飲館 (FB)
屏東縣琉球鄉中山路22-2號
08-8614089
星期一 中午 11：00 － 下午 2：00； 下午 5：00 － 晚上 8：30
星期二 公休
星期三～星期日 中午 11：00 － 下午 2：00； 下午 5：00 －晚上 8：30
初心餐飲館的位置就在大上坡的旁邊，所以非常好認，而對面就是往三隆宮的的階梯，吃飽後還可以去那兒逛逛並拜拜
店面是藍色、白色的設計，很明亮，也很有海洋的氣息
非常的好認，不怕錯過
店門口也貼有菜單，如果猶豫的人也可以先在門外看一下想吃什麼再進去
不過有時候用餐時間也是會多到需要在外面等一下，這時候也可以先看看菜單
店內真的很明亮、寬敞而且乾淨，我就很喜歡這些木桌椅，帶給人一種溫和的感覺，讓整個人在店裡覺得溫暖又放鬆
櫃台有菜單，可以直接點，也可以拿單子到座位上慢慢看再點
點完後直接到櫃台點餐、結帳就好
接著，就可以先去自助區拿餐具，然後悠閒地等自己的餐點
看著店內的擺設、悠閒地和朋友聊著天，過一下餐點就上來了
蜂蜜檸檬水果茶
首先送上來的是我A套餐的飲料－蜂蜜檸檬水果茶
就是蜂蜜檸檬加上新鮮水果
個人覺得這蜂蜜檸檬調得很不錯，因為蜂蜜和檸檬兩種味道都有出來，但又不會太甜或是太酸，整個氣味淡淡的非常的溫和
巧達玉米濃湯
接著送上來的是今日濃湯－巧達玉米濃湯
湯的味道還算不錯，不過裡面的馬鈴薯沒有燉爛而紅蘿蔔燉的反而太爛
但整體算是不錯的
韓式風味泡菜松阪豬義大利麵 ＄220
喝完湯後在稍等一下，餐就來了
因為這兒的餐是一道一道煮的，所以會一道一道出，而焗烤又要更久，所以要稍有點耐心，不過放心也不會等太久
不過，如果已經打算要吃焗烤的，建議可以提前半小時預定會比較好
義大利麵沾著韓式泡菜的醬汁還蠻好吃的，不會太辣也不會太鹹，味道剛剛好
使用松阪豬取代一般的豬肉，在吃的時候有脆脆的口感，讓整體吃起來的感覺更好
桑葚奶酪
會點這是因為昨天看教練外帶一個這個在吃，就害我也很想吃
這間店的奶酪和上面的桑葚醬都是自己手工做的，而不是現成的，所以甜點的部分也不是每次都一樣
看看這飽滿的桑葚，吃起來不會酸，帶著一點點的甜味，但又不會蓋過奶酪的味道
這味道真的很棒，害我一下子就全吃光了，而且還想再來一個，如果能夠單獨訂購的話會想再訂一些回家吃呀！
說到訂購，他們好像有做了自己的香辣醬可以購買
去店裡如果吃喜歡的話，是可以帶一瓶回家
總的來說，這家的餐點真的表現得很不錯，而且每一樣都很好吃
如果是燉飯類的量會比較大，會建議男生吃這種，而女生吃義大利麵會比較剛好
有機會來小琉球玩的話，不妨安排一餐到這間店來品嘗一下
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