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這間位於小琉球的某條往港口的道路上的餐車，其實是間最近很火熱的窯烤披薩店
只有一個老闆在做的小餐車，只有開晚上的時段，但常常餐點要等一個小時以上，所以很多人都會先打電話去預定或是一開店就去
不過雖然要等，但人還是絡繹不絕，不光是觀光客，連本地人都非常喜愛這家唷
有時候還可以看到潛水教練們聚集在這兒呢！
今天，也是趁下水完上來時間還早，才能趁一開店就趕緊過來呢，不過我在去之前其實也有先打電話確認過去可以內用，建議大家最好都先打電話去確認一下
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時隔4個月，6月中的時候回來找教練潛水，晚上大家約了一起來這吃飯，而且還剛好有位置
於是我們一群6個人就浩浩蕩蕩地塞滿了這兒
不過因為有請了小幫手，感覺老闆娘的壓力沒有那麼大了
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店家資訊
屏東縣琉球鄉本漁路90-1號旁
0937-802669
星期一 下午 5：00－晚上 10：00
星期二、星期三 公休
星期四～星期日 下午 5：00－晚上 10：00
這餐車就是老闆製作披薩、烤披薩以及用餐的地方，非常地小巧可愛但又功能俱全
還有很有特色的披薩盒和擺飾，真的看起來很棒
固定的菜單就是這張，名字都取得很有趣，而且有寫上配料，可以更方便的選擇自己想吃的口味
另外，有時候還會有特別的限量口味寫在旁邊的白板上，這個如果錯過的話就不一定能在吃到唷！
如果心動就要趕快用力點下去
不過因為這天只有我一個人吃，所以左思右想了之後，還是點了最經典的海鮮派對來吃
點完後，老闆就開始忙著製作
有時候老闆一個人要做很多事情，所以不用敢，就悠閒地等，反正來島上就是度假，不需要太在意時間
海鮮派對(墨魚麵糰) ＄300
剛上來真覺得超香！
而且這配料也太豐富了吧！看看那蝦子，很大一隻又有好多隻，真的給得很大方
拍起來這墨魚麵糰不很明顯，但其實現場在吃的時候是能很明顯地看到
這披薩是薄片的類型，但麵糰製作的關係，吃起來是有彈性的而不是像脆片的感覺
雖然薄薄的但很有嚼勁，配上起司和海鮮，真的覺得蝦子和魷魚在口中跳舞
另外這樣做薄片還有個好處，就是不會攝取太多澱粉，但又很有口感
一個人吃完這樣一個剛剛好，也不會太膩，吃完後還會有點意猶未盡呢！
如果人多的話可以多點個一、兩個，大家一起分著吃，可以多吃點不同口味
相信我，多點些絕對不會後悔的！
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2022.06.18 二訪
因為是暑假的時間，兩次到的時間差不多，但是天色卻差很多！
佈置沒有差太多，但是整個餐車還是非常地乾淨、清爽
最近沒有些限定口味，不過甜的口味似乎多了個「來個聖筊」
今天因為六個人，但當中不少女生，所以我們點了4個披薩一起分著吃
海鮮派對(墨魚麵糰) ＄300
有的人是第一次來，所以最經典的一定要來一下
他們用的海鮮真的很新鮮，味道也調得很棒，麵團超有嚼勁，真的很完美
松露綜合野菇 ＄270
這真的意外的好吃，而且這也是潛水咖啡老闆娘指定要點的
四種不同的菇搭配松露醬，結合在披薩中沒想到味道這麼好
而且菇還很多汁，並沒有被烤乾，感覺吃素的人吃到這道一定覺得超開心的
匈牙利紅椒雞 $280
使用了櫛瓜、紅椒搭配雞肉，吃起來很清爽
櫛瓜烤的適中，也是非常的多汁，那味道搭配雞肉吃起來真的很棒
感覺是有在健身的人會愛這道
海星PIZZA(八吋) ＄200
本來點三個，吃完大家覺得意猶未盡，就說再來點個甜的一起吃好了
這個雖然整個很燙，但因為有香蕉，所以在吃的時候反而不覺得那麼燙
堅果的口味不太明顯，但是香蕉、棉花糖和巧克力搭配起來的味道很棒
感覺來這裡要點兩個披薩的話，很推薦點個海鮮再點個這個海星，鹹甜口味都能吃到
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