墨莫不語

今天其實是到台大考檢定考試，中午時間，跑到科技大樓捷運站附近找東西吃，竟然意外吃到一間很厲害的越南河粉！
而且在貴貴的大台北地區，竟然可以吃到CP值這麼高的店真的很棒，尤其正對面就是台北教育大學，那兒的學生真幸福

這間南哥越南河粉的湯頭很不錯，不是太重的調味，自己在依照個人口味加上九層塔、檸檬和生辣椒，那獨特的香氣就會噴發出來
送的燉白蘿蔔和蘭花干味道也很不錯
裡面的牛肉、牛肉丸也很棒
如果下次還有到科技大樓捷運站附近，還會想再來吃這間！

工商時間~越南河粉就是要配牛肉！
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南哥越南河粉 (FB)

台北市大安區和平東路二段311巷23號

02-27055383

星期一～星期日 上午 11：00 － 晚上 8 ：30

檢視較大的地圖

這間南哥越南河粉的招牌上只有寫著越南河粉，但是別懷疑，就是這間
說真的，會走進來也是意外
只是看到這附近有間越南河粉想說來吃這家，而且人也蠻多的，結果意外地好吃！

店裡的位置蠻多，雖然稍微有一點點壅擠，但是覺得比許多的台北店面的間距要大了
而且裡面整理得蠻乾淨的，地板根桌面都不會黏黏的
要讓客人自己加的九層塔，在還沒入座前也都會先蓋好，真的挺用心的

進來店裡後，店員會帶座位，同時給新鮮的檸檬片和榨菜

桌上的菜單這時候也可以拿起來看了！
品項其實蠻多的

綜合牛肉就是有生牛肉、熟牛肉和牛肉丸，除此之外還有牛筋、半筋半肉、雲吞
麵類的選擇也有河粉、麵、粉麵、米粉、冬粉、米線
這時候就要來問問大家到底分不分得清河粉、麵、米粉、冬粉、米線和米干的差別了！其實都有點不太一樣的地方唷！大家可以去查看看

除了菜單的之外，有時候牆上也會出現隱藏品項但沒有在菜單中的
像現在因為夏天到，所以也有兩種口味的涼拌米線可以選擇

點好餐了之後，可以直接將單子交給服務人員，等吃完後再結帳就可以了

稍稍等一下，店家很快地就把餐點給送上來了
老實說這家店的出餐速度算是快的

綜合牛肉河粉 ＄160

這綜合牛肉河粉有生牛肉、熟牛肉和一顆對半切的牛肉丸

熟牛肉的部分使選用有點厚度並擁有嚼勁的牛腱

生牛肉則是片得比較小，這樣熱湯下去比較容易熟，雖然還有點粉紅色，但大致上熟透了
這樣吃起來是個很Q彈軟嫩的口感

牛肉丸的味道也很不錯，吃起來很Q彈而且牛肉味很夠
如果有賣冷凍的會很想買回去加在火鍋裡吃

湯頭的部分很清
喝起來很清爽，還帶有點淡淡的甜味，喜歡吃清淡的人這樣應該就很可以了

但喜歡重口味的，那檸檬、九層塔、榨菜和生辣椒那就是一定要下了！
風味立馬再提升一階
喝起來就是腦袋裡的越南味，那些辛香料的刺激與香味充斥著整個嘴巴與鼻腔

河粉不是很Q的那種，但是很滑，很好入口，甚至有時候差點忘記咀嚼了

生牛肉粉麵 ＄140

這碗生牛肉粉麵的生牛肉給得挺多的，看起來令人食指大動
而且在點的時候，很好奇粉麵是什麼，可是剛上來的時候令人看不出到底是什麼

筷子一撈之後才發現，原來粉麵不是我以為的米粉加麵，而是河粉加麵！
本來也還以為麵會是傳統的油麵之類，沒想到竟然是撈麵
這吃起來的口感更有趣了，有撈麵的硬脆加上河粉的滑Q，讓嘴巴內的口感更加豐富了
其實還蠻推薦吃看看的

至於這碗生牛肉粉麵，我就只擠上檸檬汁和幾個生辣椒
生辣椒剛開始的味道還不會那麼重，但隨著在湯裡越泡越久，那辣味勁頭也會突如其來地襲來
但真的是很香
雖然是在夏天，但這樣吃真的是很開胃也很舒暢！

招待小菜 ＄0

這招待小菜其實在剛入桌還沒點餐就送上來了
真的是很好客的一間店

這個滷白蘿蔔味道很不錯
河粉的湯有滷透進去，整個很多汁又有淡淡的香味跟甜味，或許喝湯喝到的那個甜味就是這白蘿蔔的呢！

醬油的味道也是淡淡的，只是提點了些鹹味
算是很清淡，但是卻非常地簡單與美味

蘭花干 ＄35

這蘭花干也是挺多人點的

蘭花干裡面吸飽了湯汁，外脆內軟
吃起來也是讓人一口接一口的

整體來說，這間南哥越南河粉的表現真的挺不錯的，各種品項都做得很到位，價格也不會太高
用餐的舒適度來說也挺不錯的
如果有朋友來科技大樓站附近吃飯的話，會推薦他們來這間吃的！所以在這裡也推薦給你！

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