【食記】[新竹市。北區] 森町炭火燒き鳥(森町炭火燒鳥)｜森町酒場－下班後三五好友放鬆、閒聊的好去處，有著日式的氛圍以及好吃的串燒和酒水 (文中有菜單)－墨莫不語

這天，朋友說很久沒見了，就約晚上的時間出來聊聊天
他說他家附近有間不錯的串燒店，他自己吃了也覺得還挺不錯的，就帶我來這兒吃
到的時候真的覺得這裡真的很有氣氛，非常的日式
除了很多種類的串燒之外，也還有很多種類的酒
而且裡面位置不多，但客人都還不少，所以想吃記得要先訂位，免得來的時候沒有位置！

森町炭火燒き鳥(森町炭火燒鳥)｜森町酒場

店家資訊

森町炭火燒き鳥(森町炭火燒鳥)｜森町酒場 (FB)

新竹市北區武陵路206號

03-5328688

星期二～星期六下午 6：00 －凌晨 1：00
星期日、星期一公休

檢視較大的地圖

這間店在路邊，也就是高架橋下，如果開車可能會不好停車
不過其實離湳雅大魯閣和湳雅大潤發蠻近的，是可以停在那條的路上

一進門就可以看到櫃檯，這時候店員會帶位，並給點餐的菜單
剛走進去是幾個吧檯的位置，可以直接看到師傅在烤

不過大多數的人都還是坐裡面
店裡面真的很有日本的氣氛，很適合在裡面大口吃串燒、大口喝酒！

座位旁邊還擺滿了酒瓶，根本是引誘人點酒
而且座位上有酒單，是不會收走的，反而菜單是點完就會被收走，根本就是希望顧客盡量點酒的！
如果愛品酒的是真的可以來

牆上還有隱藏菜單，有興趣的可以先考慮看看

剛進門處還有個入用需知
不過貼得超下面的，應該根本沒有人注意到吧！
而且也設計得很融入環境中的海報，又更加地不明顯了

這張是菜單，品項看起來非常多，剛看到還不知道要怎麼點

店員說背面還有新菜單可以考慮
今天我也有點了個看起來很特別的來吃看看！

這是酒單，啤酒、清酒、燒酒、果實酒和沙瓦，也有無酒精飲料，還蠻符合不同族群的
難怪看到有全家大小一起來吃

草莓汽水 ＄70

首先先上飲料
這在喝之前要攪拌

這顏色真的還蠻漂亮的
不過其實就是汽水加上草莓糖漿，但老實說，調得挺不錯的，是好喝的
有淡淡的草莓香氣又不會太化學，感覺是新鮮草莓的味道

椒鹽黑輪片＄35

我朋友點的，果然有來過知道什麼東西CP值比較高，不像我都亂點
這黑輪片外片烤得金黃酥脆，感覺很像蝦餅，但裡面又維持了黑輪的軟度與Q度
可因為這黑輪片薄薄的，所以咬的時候會吃到一半軟Q、一半酥脆的口感，真的是多一分太多、少一分又不夠，非常的恰到好處

醬燒雞心串(二串) ＄90

這雞心烤得也不錯
將雞心對半切再烤，不會和整顆一樣容易口感不一，之起來還是有些彈性但又有烤過的口感，然後再用些醬進行提味

唐揚雞軟骨＄120

這道真的讓我驚豔！
這雞軟骨不會很硬，重點是還有帶肉
軟骨上的肉蠻嫩的，一點也不柴，再搭配上有脆脆口感的軟骨，整個吃起來非常的爽口好吃
而且裡面似乎還有加點山葵提味，但只有一點點，吃起來會偶爾飄來點香氣與刺激感，但不很明顯，不敢吃芥末的人不用害怕，可以放心地吃

(左一) 極上牛肋條(鹽) ＄70
(左二) 塩松坂豚串＄70
(右二) 豚鳳梨捲＄50
(右一) 青龍椒豚五花捲＄55

這次一口氣上了四串
個人覺得每道也都很好吃！
牛肋條很嫩，松阪豬雖然厚但也有那一貫脆脆的口感
豚鳳梨捲則是用薄薄的肉片裹著鳳梨片，有肉香但同時有鳳梨的果香與甜味
而青龍椒豚五花捲則是用五花肉裹著青龍椒，沒有辣味，但有吃青椒的感覺，頗特別的

其實本來以為青龍椒是辣椒，但沒想到是比較類似青椒，如果有興趣可以去看這篇網誌(連結)

醬燒杏鮑菇＄40

這道烤得是也不錯，杏鮑菇還是有水分不會乾
不過相較其他的比起來，就覺得比較普通

豆包皮蛋捲＄50

這道我朋友也一樣很推
一上的時候我還看不出來是什麼，我朋友就叫我吃看看

都拿掉竹籤準備要吃的時候才發現，原來是包了皮蛋呀！
外層的豆皮烤到非常酥脆，但裡面的豆皮卻又是軟的，再搭配上皮蛋，真的味道很棒
不過剛來的時候非常燙，吃得時候要很小心，不要像我一樣被燙到了

招牌炙燒雞翅串(二串) ＄90

本來我看到有想點，但以為是整隻翅膀就沒點了，結果後來我朋友竟然有點，而且他還大推！
剛上來還不知道這是什麼，一問之下才知道這是雞翅
果然是招牌，看起來很特別！
這是只使用前臂的部分，這部位的肉最嫩，而且一面烤到整個酥脆，四隻幾乎是黏在一起的，但輕輕一撥卻又可以分開
難怪我朋友會大推，因為吃起來真的很優，吃完都還想再點一串來吃了

特選櫻桃鴨串(二串) ＄90